โทนี่ รากแก่น
หน้าแรก / Instagram @tonirakkaen / รูปของ โทนี่ รากแก่น
โทนี่ รากแก่น
@tonirakkaen
อินสตาแกรมของ โทนี่ รากแก่น
9,558
Posts
1,449,139
Followers
1,490
Followings
| @smileclub_thailand @smileclubcustom For work plz contact: ig: @keithdeee line: @keithfam call: 0895549599 คลิกลิ้งค์ไปชม “ B E S T F R I E N D ”
@tonirakkaen : เก็บเกี่ยวครั้งแรก 💚 #รากแก้ว • ผักจำพวกผักสลัดหลากหลายสายพันธุ์ ใช้เวลาในการเติบโตไม่เกิน 45 วัน ก็ทานได้แล้ว เราเลยทดลองปลูกผักพวกนี้ก่อน • ปลูกผักแบบไร้สารเคมี ไร้ปุ๋ยเคมี ไร้ยาฆ่าแมลง ใช้แค่การปรุงดินด้วยปุ๋ยหมัก เพิ่มอินทรีย์วัตถุในดิน เติมน้ำหมักจุลินทรีย์ ห่มดินด้วยฟางรักษาหน้าดินไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง พัฒนาให้ดินกลับมามีชีวิต มีแมลง มีหนอน มีจุลินทรีย์ แล้วก็ปลูกผักหลากหลายสายพันธุ์ปนกันในแปลงเดียวเสมือนเป็นป่าผืนเล็กๆ แล้วก็ดูแลไปแบบง่ายๆ รดน้ำเช้าเย็นใช้เวลาวันละไม่เกิน 2 ชั่วโมงในการดูแล เช้า1 ชั่วโมง เย็น 1 ชั่วโมง ระหว่างวันก็ไปทำไรก็ทำ • เราเลือกวิธีปลูกแบบง่ายๆ ลงดินเลย ดินก็ดินที่เค้ามาถมให้นั่นแหละ ดินเหนียว ก็ค่อยๆพรวน ปรุงดิน ไม่ต้องมีลีลาอะไรมากมาย วางกลางแจ้ง เลือกจุดที่รับแสงเกือบทั้งวัน ไม่ได้ติดตั้งผ้ากรองแสงด้วย มีการขุดบ่อน้ำใกล้ๆ บ่อดินธรรมดาๆ เผื่อว่าความชื้นจะซึมผ่านดินกระจายทั่วพื้นที่ ลองทำให้เหมือนธรรมชาติ อยากทดลองดูว่า ถ้าเราทำสวนแบบขี้เกียจ สวนง่ายๆ ให้ธรรมชาติช่วยงานเรา ให้จุลินทรีย์และแมลงเล็กน้อยช่วยขุดพรวนดิน ให้แสง ให้น้ำแบบไม่มีการปรุงแต่ง ไม่ต้องใช้พลังงานไฟฟ้า ใช้พลังงานแขนขาเราเอง เราจะได้ผลผลิตมั้ย? • สักพักก็ได้ผักที่มีสภาพพอใช้ได้ มีร่องรอยของแมงกินบ้างเล็กน้อย ขมไปหน่อยเพราะปล่อยให้แก่เกิน แต่รู่สึกได้ว่ารสชาติเข้มข้น มีรสชาติ มีมิติของรสชาติ ไม่จืด และสำคัญสุด รู้สึกปลอดภัยปลอดสารพิษ เพราะเราปลูกเอง ดูแลเอง ทุกขั้นตอนลงมือเอง เราถึงจะมั้นใจได้และรู้จริงว่าอาหารที่เข้าปากเรามันมาจากไหน มายังไง • วิธีปลูกแบบนี้อาจจะไม่ใช่วิธีที่จะได้ผลผลิตดีที่สุด แต่นี่เป็นการเริ่มต้นวิถีพึ่งพาตัวเองของเรา เราชอบดูผลงานของคนอื่นๆทั้งในไทยและต่างประเทศที่เค้าใช้ชีวิตแบบ offgrid แล้วเราชอบมากอยากทำตามเค้ามาตลอด จนวันนี้ วันที่เราตัดสินใจลงมือทำ มันได้ความรู้สึกและรายละเอียดต่างกับตอนแค่ดูเฉยๆเยอะมาก และเราเชื่อว่า เมื่อทำไปเรื่อยๆ เราน่าจะค่อยๆมีการพัฒนาไปเอง
